怎样制作玉米面发糕

最近做了好多发糕，更爱玉米面的。　　　　我不太会做面食，但这个发糕是懒人版的，做法超级简单，提前和好面糊放入料理盒中，到时候一烤就行。因为乐葵料理盒能充分保存食物自身的水分，所以虽然是用烤箱烤的，但吃起来和蒸的差不多。　　　　每次吃有葡萄干的发糕，小小菜都是先把上面的葡萄干抠出来吃掉，然后再慢慢啃下面的发糕，那些点缀在发糕上面的葡萄干带给她的幸福和专门吃葡萄干没法比，因为有限又有一定难度，而且还有玉米发糕做口感上的对比，所以小小菜每次都是很激动地指着发糕说："哦，糕！"拿起一块后幸福地指着对我说："葡萄干！"然后就会很认真很认真地把上面的葡萄干抠下来吃掉，最后还会检查一遍光秃秃的发糕，虽然有想另拿一块的企图，被我制止后就怅然若失地啃发糕。　　　　玉米面的发糕口感比较粗糙，可是我实在是很爱玉米天然的香甜和那种扎实朴素的口感。　　　　玉米发糕：　　　　材料：　　　　玉米面100克、面粉35克、糖30克、温水120克、酵母3克、葡萄干适量。　　　　做法：　　　　将葡萄干洗净用温水泡软，沥干水待用；将玉米面、面粉、糖混合放入大碗内。　　　　将酵母放入温水中调匀，再将酵母水徐徐倒入面粉中。　　　　搅拌均匀成面糊。　　　　将面糊倒入乐葵盒中，轻磕使面糊均匀。盖上料理盒，放置在温暖湿润的地方发酵，直到面糊膨胀到2倍大。　　　　在发酵好的面糊上撒上葡萄干，烤箱预热160度。　　　　将乐葵料理盒放入烤箱，烤15分钟左右，用牙签插入发糕取出时没有面糊即可。